چرا استفاده از سردخانه ها اجباری است؟

استفاده از سردخانه ها

استفاده از سردخانه ها

سردخانه مکانی است برای نگهداری و حفظ محصولات ، این سردخانه ها به چند دسته تقسیم می شوند و

هرکدام کاربرد خاصی دارند که در ادامه برایتان کاربرد این سردخانه ها را توضیح خواهیم داد.

سردخانه ها به کلی به سه دسته ، بزرگ ، کوچک ، متوسط تقسیم می شوند .

برای ساخت یک سردخانه باید به تجهیزات آن دقت داشته باشیم که بروز باشد و

از تجهیزات قدیمی استفاده نکنند ، قیمت یک سردخانه را ابعاد آن مشخص می کند،

یعنی هرچه ابعاد سردخانه بزرگ تر باشد قیمت ساخت ان هم بیشتر است.

استفاده از سردخانه ها

سردخانه های بزرگ مثل سردخانه شیر پاستوریزه این سردخانه ها از چند بخش تشکیل شده اند:

بخش ورودی آن یک سکوی است که ماشین شیر پشت به آن پارک می کند و

شیر ها را از بالای سکو داخل ماشین شیر قرار می دهند ،

در روز جمعه شیر نمفیروشند ولی بیشتر انها روز قبل آن شیر بیشتری

برمیدارند و در سردخانه قرار می هند و روز بعد میفروشند .

ساخت سردخانه باعث شده تا کشاورزان و دامداران و… سود بیشتری در کار خود داشته باشند و محصولات بیشتری را بفروشند .

سردخانه کوچک و متوسط بیشتر در مغزه های بزرگ است که محصولات خود را در آنجا قرار می دهند،

تا در روز های گرم تابستانی محصولاتشان فاسد نشود .

سردخانه ها هم به دو دسته تقسیم می شود :

۱: سردخانه بالای صفر درجه ،

۲: سردخانه زیر صفر درجه ،

بیشتر محصولاتی که قابلیت انجمادی را دارند در سردخانه زیر صفر درجه نگهداری میشوند.

مانند : مرغ ، ماهی ، گوشت انجماد شده .

در سردخانه بالای صفر درجه هم محصولات لبنیاتی و سبزیجات نگهداری میشود.

هر کدام از محصولات در سردخانه خود مدت زمان مشخصی را در انجا باشند و

بعد آنکه مدت زمان انها تمام شد جای خود را با محصولات جدید جایگزین می کنند.

مقالات مرتبط

دستگاه های یخ ساز | تخم مرغ | سردخانه های آیس بانک | گاز اتیلن | اجزاء تشکیل دهنده ی سردخانه ها | کدام سردخانه ها

میوه ها در یخچال | تنظیمات ERC 213اکسپنشن ولوهاخوردگی چیلر جذبی | مشکلات برج خنک کنندهکاربرد سردخانه ها

هزینه های مورد نیاز سردخانهکاربرد گاز اتیلن | استفاده از سردخانهبهترین عملکرد سردخانه

نگهداری میوه ها و سبزیجاتتاریخچه ی سردخانه هافواید سردخانه هاساخت سردخانه ارزان | ساخت سردخانه های صنعتی

درباره‌ی wikiadmin

حتما ببینید

سرد خانه آمونیاکی و فریونی

شرحی بر سرد خانه آمونیاکی و فریونی

سرد خانه آمونیاکی و فریونی سرد خانه آمونیاکی و فریونی سیستم سردخانه: از زمان های …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *